世界遺產中文名稱 : 龍舌蘭景觀及古代龍舌蘭產業設施
英文名稱 : Agave Landscape and Ancient Industrial Facilities of Tequila
所屬區域 : 拉丁美洲及加勒比海地區
所屬國 : 墨西哥Mexico
遺產類別 : 文化遺產(ii)(iv)(v)(vi)
種類 : 產業遺址
所在地 : 墨西哥中西部，哈利斯科洲Jalisco State
方位 : N20 51 47 W103 46 43
列入世界遺產時間 : 2006年入選
遺產概述
占地34658公頃，位於特齊拉火山(Tequila Volcano)的小山丘與里約格蘭德河(Rio Grande River)的深谷之間，擁有茂盛地藍色龍舌蘭草生長的景觀。從16世紀開始，這些植物開始被製成龍舌蘭酒，且在近200年內被用於釀酒以及衣料用途上。遺址中的釀酒廠顯示了國際間在19、20世紀對龍舌蘭酒消費力的成長，今天，龍舌蘭文化被視為國家認同的一部份。這個地區串聯起藍色龍舌蘭草園地的景觀工作、生計及塔奇拉鎮(Tequila)、阿雷納(Arenal)、阿瑪阿提坦(Amatitan)這幾個產地的蒸餾室來釀造與蒸餾龍舌蘭草心。 列入遺產的部份包含了農田地區、釀酒廠、已經廢棄或是使用中的工廠、塔韋納斯(西班牙法律認為不合法的釀酒廠)、城鎮以及塔棲蘭(Teuchitlan)考古遺址，為數眾多的大牧場及莊園也被計入，其中有些建築的建造日期還能回朔到18世紀。無論是工廠或是大牧場的建築，其特徵都在於泥磚架構、以赭土粉刷的牆壁、石拱門、楔形石，並佐以新古典及巴洛克式裝飾。這個歷史景觀也反映出「前西班牙」發酵龍舌蘭汁的傳統與歐洲蒸餾過程的融合，以及當地技術與自歐洲和美國引進技術的結合。這個地區還包含了一些考古遺蹟，並証明了塔棲蘭文化在西元200年到900年間潤澤了特齊拉地區，尤其是農耕用的梯田景觀、住宅、寺廟、以及球場等等。(圖片來源:whc.unesco.org)
